Día del Pastor de Améscoa

Este 9 de octubre acércate a Eulate , tierra Estella , para conocer el mundo del pastor y degustar el exquisito fruto de su trabajo , el queso .

Bajo el frescor de la sierra de Urbasa, el milenario Valle de Améscoa, en Tierra Estella, continúa con sus tradiciones y trabajos ancestrales. Uno de ellas es el pastoreo, actividad que ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos y técnicas para seguir ofreciendo un queso insuperable.

El próximo domingo 9 de octubre, en Eulate, tienes una buenísima oportunidad para hincarle el diente y participar en alguna de las actividades que han organizado en el Día del pastor/Artzai Eguna.

En la zona , predomina el queso con denominación de origen , Idiazabal , queso que tiene que ser de leche producida en navarra , con leche cruda de ovejas latxas .

Pero tambien se produce mucho y muy buen queso con denominacion arkaitz gazta , queso de pastor , tambien buenisimo .

los clientes de la Casa rural la Sacristana , suelen probar , queso de lezaún y les encanta .

No dejeis de visitar la zona , es preciosa